近期来,随着互联网技术的快速发展,网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分,网上订餐由于其独有的便捷性和直观性,更能够轻而易举地被现代人认同和接受,以其快捷、实惠、新潮等特点更得到年轻一族的喜爱,互联网上诞生出这种便捷的订餐形式,也是电子商务应用的全新体现;逐渐改变着人们的生活习惯和消费模式。网上订餐的形式,同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。最近网络订餐非常时尚及火爆,在家直接上“饿了么”等网上订餐平台,想吃啥,只要通过网上及手机客户端即可订餐,并在约定时间内送达顾客指定地方。但近期不断曝光部分商铺被克隆,合法的资质被一些无证无照的摊贩利用,变成电商的合法商户,但这种便捷的背后,却隐藏着不少食品安全的风险。看上去高大上的订餐页面,也许实际上却是无证无照的黑作坊。近日,因对平台上的商家审核不严,某网站被处以罚款近3万元,这也是网络订餐行业的首张罚单,这就涉及到网络用餐的安全性及网络店铺的证照的合法性的监管问题。
为此,针对当前网络订餐食品安全存在的隐患和问题,特提出以下建议:
一是加强监管,并进行行之有效的规范和引导。开展清理整顿工作,尤其对学校周边、商务集中区、居民小区等为重点区域进行全面排查,及时发现和分析网络订餐食品安全存在的问题及隐患,加强网络订餐食品安全监管的办法和措施。
二是督促网络订餐经营者严格履行《食品安全法》赋予的责任和义务,网络订餐第三方交易平台提供者要严格落实申请入网餐饮服务实体单位实名登记,加强对营业执照、食品经营许可证和加工制作现场核查把关,对不符合要求的不得提供平台服务。督促网络订餐服务实体单位,严格按照餐饮服务操作规范加工制作食品,不得委托无照无证的“黑作坊”进行网络订餐经营活动。相关监督部门应该在证照审批中,将现场考核作为必核对项,确保信息相符。
三是规范网络订餐行为,对发现的网络订餐交易第三方平台提供者或网络餐饮服务实体单位违法违规行为,按要求依法查处,严厉打击,对无照无证从事网络订餐经营的“黑作坊”坚决予以取缔,促进网络订餐服务健康发展。
2016-08-22 09:41 作者:施莉莉